Каким должен быть качественный чайник из нержавейки для газовой плиты

Критерии выбора

Чтобы понять, как выбрать чайник со свистком хорошего качества, нужно учитывать его размеры, особенности материалов и сборки. Нельзя забывать о внешнем виде, ведь даже самая удобная и функциональная модель может не вписываться в продуманный дизайн кухни или просто выглядеть неэстетично. Рассмотрим каждый параметр по отдельности.


Объем

Бывают модели, в которых помещается от 300 мл до 6 л воды. Для одного-двух человек хватит 0,5-1 л, для трех и более потребуется емкость от 1,5 л. Средний объем популярных моделей — 2-2,5 л.

Большие емкости нужны для приготовления напитков на всю семью

Маленькими удобно пользоваться, чтобы вскипятить немного воды, что особенно важно при нехватке времени или несовпадении вкусовых предпочтений. Например, некоторые сорта чая нельзя заваривать кипятком, поэтому можно греть воду в отдельном небольшом чайнике и не снимать с огня большой, чтобы приготовить напиток для любителей обычного черного чая

Для приема гостей лучше обзавестись моделью на 4 литра и более в дополнение к для ежедневных нужд.

БольшойМаленькийСредний

Качество материала и конструкция

Качественные чайники из нержавейки для газовых плит не должны протекать, подвергаться коррозии, выделять в воду вредные вещества. В сплавы добавляют хром, никель, молибден и титан. Сталь с примесью таких компонентов называют легированной. На ее поверхности не образуются опасные соединения даже при контакте с едкими составами, которые используют для очистки от накипи, нагара или жира. О процентном содержании легирующих добавок можно узнать из информации на упаковке или этикетке. Изготовители обязаны соблюдать гигиенические стандарты и нормативы, которые приняты в сфере производства товаров для приготовления пищи.


Точный состав сплава можно узнать благодаря лабораторному анализу, но проверить качество удастся даже в домашних условиях. Чайник нужно частично погрузить в раствор уксуса (2 %) и понаблюдать за реакцией. Если поверхность изделия в месте соприкосновения с кислотой потемнела, использовать посуду не рекомендуется. На продукции из хорошей пищевой стали не останется следов от воздействия едкого вещества.

В быту распространена проверка качества металлических изделий с прикладыванием магнита к их поверхности: если сталь магнитится, чайник действительно изготовлен из нержавейки.

На какие свойства качественных чайников из нержавейки для газовой плиты нужно обращать внимание:

  • диаметр дна (больше газовой конфорки);
  • отсутствие повреждений и следов ржавчины на новом изделии;
  • донышко из двух или трех слоев стали (для лучшего распределения тепла и быстрого закипания воды);
  • герметичная крышка с отверстием для отвода пара;
  • надежное крепление ручки;
  • материал верхней части крышки, свистка и ручки — термостойкий пластик, бакелит (не нагревается).

Чтобы не следить за кипячением, уберечь посуду от перегрева, а дом от пожара, выбираем чайник со свистком.


Особенности

Разберемся, какой чайник лучше использовать на газовой плите с открытым пламенем. Для безопасной эксплуатации изделие должно обладать следующими характеристиками:

  • утолщенное дно, которое помогает равномерно распределять температуру по поверхности, ускоряя тем самым нагрев воды;
  • плотная фиксация крышки, исключающая вероятность сдвига или падения этого элемента и, соответственно, получения ожога пользователем;
  • ручка из термостойкого материала, который не греется вместе с жидкостью.

Чтобы понять, как подобрать чайник для газовой плиты, нужно знать свойства материалов, из которых делают посуду для готовки на открытом пламени. Высокую температуру может выдержать тугоплавкий металл, прочная керамика или закаленное стекло. Керамический чайник для газовой плиты хорошо смотрится, равномерно нагревается, надолго сохраняет воду горячей, не содержит токсичных веществ. Но такую посуду легко разбить, она способна лопнуть из-за перепада температур или перегрева. Качественный стеклянный чайник для газовой плиты выдерживает сильный нагрев, не имеет запаха, внутри устройства почти не образуется накипи. Его главный недостаток — все та же хрупкость, как и в случае с керамикой.

Этих минусов лишена нержавеющая сталь, она устойчива к воздействию холодной и горячей воды, кислот, щелочей, выдерживает падения и удары. Это самый надежный и безопасный материал для чайника для газовой плиты, ему отдают предпочтение как ценители качества, так и поборники эстетики. Модели из пищевой нержавеющей стали долговечные, стильные, бюджетные, их неоспоримое преимущество в отсутствии токсичности – материал не вступает в реакцию с примесями, содержащимися в воде, и не выделяет вредных веществ.

У чайника из нержавейки есть лишь два недостатка:

  • образование накипи на стенках;
  • появление царапин после контакта с острыми предметами.

Обзор чайников из нержавейки

Недорогой трехлитровый чайник со свистком из нержавеющей стали Mallony оснащен капсульным дном, ускоряющим закипание. Удобная ручка из бакелита устойчива в вертикальном положении, при необходимости опускается на корпус. Зеркальная полировка.

Чайник из нержавейки MAYER&BOCH привлекает необычной формой корпуса, ускоряющей нагрев воды. Носик закрыт свистком, крышка легко открывается кнопкой на ручке. Подходит для всех видов плит, дно капсульное. Объем – 3,2 литра.

Оригинальный российский чайник из нержавеющей стали с эмалевым покрытием «Ставрополь» объемом два литра подойдет и для кипячения воды, и для заваривания – в комплекте есть ситечко. Ручка высокая, складная.

Чайник для плиты Rainstahl со свистком и теплоаккумулирующим индукционным дном выглядит основательно за счет массивной нижней части корпуса из нержавейки. Ручки защищены бакелитом, не нагреваются. Крышка носика открывается курковым механизмом.


С этим читают